2018年 7月の献立
昼食 | おやつ | ||
(月曜) 2日 30日 |
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蒸ケーキ |
「つくね」⇒鶏挽肉・豆腐・葱・生姜をこねて作りますたれは「砂糖・醤油・片栗粉」で作ります |
(火曜) 3日 |
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塩むすび |
「カリカリポテト」はじゃが芋を細い千切りにして小麦粉をまぶした後油をからめてオーブンで焼きます。 |
(水曜) 4日 18日 |
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マカロニきな粉 |
暑い日には「ゆかり」のふりかけをかけたご飯が人気です。 |
(木曜) 5日 19日 |
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ひじきおにぎり 牛乳 |
「枝豆」スープには千切りの玉葱とフードカッターにかけた枝豆を一緒に煮て軟らかくなったら豆乳を入れます。 |
(金曜) 6日 20日 |
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さつま芋のクリーム煮 牛乳 |
「さつま芋のクリーム煮」は乱切りに切ったさつま芋をバターでいためて牛乳を入れて焦げないように注意しながら煮ますさつま芋が煮くずれてとろみが付いてきます。 |
(土曜) 7日 21日 |
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蒸パン |
「味噌うどん」はジャージャー麺風にしました。 |
(月曜) 9日 |
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たこ焼き風おにぎり |
「たこ焼き風おにぎり」はご飯にみじん切りにして茹でたキャベツとたこを入れソースで味付けし、カツオ節と青のりをかけてたこ焼きに見立てます。 |
(火曜) 10日 24日 |
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ドーナツ 牛乳 |
今日のドーナツは小麦粉・卵・砂糖・ベーキングパウダーで作りました。 |
(水曜) 11日 25日 |
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鮭おにぎり 牛乳 |
パンにジャムがつきました。 「揚げ南瓜」は乱切りにした南瓜に上新粉をからめて油で揚げました。 |
(木曜) |
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ホットケーキ 牛乳 |
ゴーヤとウインナーのかき揚げは『苦い』!と言いながらも良く食べていてくれました。 |
(金曜) 13日 27日 |
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とうもろこし |
「カツカレー」は保育園では久しぶりで皆に喜ばれました。 |
(土曜) 14日 28日 |
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カップケーキ |
ジャーマンポテトは油の替わりにマヨネーズを使用しました。コクがでておいしく仕上がりました。 |
(金曜) 17日 31日 |
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ジャムトースト 牛乳 |
魚は「カジキマグロ」 |
(月曜) 23日 |
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たこ焼き風おにぎり |
「ジャが天ぷら」は千切りにしたじゃが芋にじゃこを入れた天ぷら衣であげます。 |